Hablamos mucho de antioxidantes en cápsulas, pero la mayor parte del trabajo debería hacerlo la alimentación diaria. Estos son los grupos de alimentos que aportan más antioxidantes de forma natural.
Frutos rojos y bayas
Arándanos, fresas y moras destacan por su contenido en antocianinas, un tipo de antioxidante asociado a la protección celular. Son fáciles de incorporar al desayuno o como snack.
Verduras de hoja verde
Espinacas, kale y acelgas aportan vitamina C y otros compuestos antioxidantes, además de fibra y minerales.
Frutos secos y semillas
Nueces, almendras y semillas de girasol aportan vitamina E, otro antioxidante clave para la protección de las células frente al estrés oxidativo.
Cacao puro y té verde
El cacao con alto porcentaje y el té verde son dos de las fuentes más concentradas de polifenoles, un grupo amplio de antioxidantes vegetales.
| Alimento | Antioxidante principal |
|---|---|
| Arándanos y frutos rojos | Antocianinas |
| Espinacas y kale | Vitamina C |
| Nueces y almendras | Vitamina E |
| Cacao puro y té verde | Polifenoles |
Cuando la alimentación no llega a cubrir todas las necesidades, un suplemento como Nairela Glow Complex puede ayudar a reforzar el aporte de antioxidantes de forma sencilla.
Si quieres una introducción más general al tema, revisa nuestra guía de antioxidantes para principiantes.
Preguntas frecuentes
¿Es mejor comer la fruta entera o en zumo?
La fruta entera conserva más fibra y suele ser preferible frente al zumo, que concentra azúcares sin la fibra que ralentiza su absorción.
¿Cocinar destruye los antioxidantes?
Algunos se reducen con el calor, pero otros aumentan su disponibilidad al cocinarse; por eso conviene variar entre alimentos crudos y cocinados.
¿Necesito contar exactamente cuántos antioxidantes consumo?
No es necesario. Basta con incluir variedad de frutas, verduras y frutos secos de forma habitual.
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